酸辣海參湯 食材功效
白醋
料酒
香油
精鹽
大蔥
酸辣海參湯 食材用料
酸辣海參湯做法分解
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01
將海參、玉蘭片沖洗干凈。
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02
再把海參、玉蘭片放入湯中焯一下?lián)瞥觥?
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03
先加入白醋、姜汁、料酒、精鹽、味精，調(diào)好味。
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04
再放入海參、玉蘭片。
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05
待燒開后，撇去浮沫。
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06
盛入裝有蔥絲、香油的湯碗中即可。
小貼士
酸辣海參湯的制作要訣：
1.本品需高湯約700克，如果沒有高湯可用清水代替。
食物相克：
1.海參(水浸)與醋相克。
2.不宜與甘草同服。
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