素三絲 食材功效
香油
香菇
醬油
素三絲 食材用料
素三絲做法分解
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01
將五香豆腐干、香菇洗干凈，切成絲。
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02
將冬筍去皮，洗凈切絲。
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03
將炒鍋燒熱，放入植物油。
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04
放入三絲炒勻。
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05
以醬油、味精等調味，放水50克，上蓋略煮片刻。
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06
待燒沸，用生調水勾芡。
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07
出鍋上盤，淋入香油即成。
小貼士
此菜講究火候，急火快炒。具有降脂，降壓，降血糖，有減肥作用。
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