牛肉蒸餃 食材功效
精鹽
小麥面粉
大蔥
白砂糖
醬油
香油
牛肉蒸餃 食材用料
牛肉蒸餃做法分解
-
01
把面粉、鹽、熱水半杯、冷水半杯混合在一起。
-
02
揉搓成面團，再分成多個小面團，搟成餃子皮。
-
03
牛肉去筋，剁爛。
-
04
馬蹄、肥肉、蔥都切成小粒。
-
05
牛肉中加入馬蹄、蔥粒、白糖、醬油、香油、胡椒粉，攪拌起膠。
-
06
加入肥肉、油攪拌均勻。
-
07
放在一邊約30分鐘，制成肉餡。
-
08
面皮中包入適量的餡，捏好封口，包成餃子。
-
09
把包好的餃子放在抹過油的蒸籠中，用大火蒸8分鐘。
-
010
熟透后就可以食用了。
小貼士
糖尿病患者若按照該食譜制作菜肴，請將調料中的白糖去掉。豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。
紅豆粥
排骨蘿卜湯
麻辣小龍蝦
奶茶
土豆
薏米
韭菜
黃豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
專家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細»
-
陸杉
-
陸杉：補血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細»
-
張濤 -
張濤：魚刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚刺卡住后吞飯團或菜團是非常危險的行為。我們的咽喉..詳細»
