瘦肉菜心包 食材功效
圓白菜
蝦仁
胡蘿卜
白皮洋蔥
香油
精鹽
料酒
瘦肉菜心包 食材用料
瘦肉菜心包做法分解
-
01
蝦仁剁成泥。
-
02
豬肉、洋蔥剁碎。
-
03
胡蘿卜煮熟，攪成泥。
-
04
豬肉加入淀粉、胡蘿卜泥、青豆、洋蔥末、鹽、胡椒粉、香油、料酒，以順時針方向攪拌成肉餡。
-
05
卷心菜葉用沸水氽燙后，撈出。
-
06
放涼，待干后包上肉餡成卷。
-
07
卷心菜用棉線捆好放入雞湯中。
-
08
以中火煮開后轉用小火煮20分鐘即可。
小貼士
本品需雞湯約100毫升，棉線2根。蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
土豆
薏米
韭菜
黃豆
枇杷
菠蘿
獼猴桃
桔子
專家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細»
-
陸杉
-
陸杉：補血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細»
-
張濤 -
張濤：魚刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚刺卡住后吞飯團或菜團是非常危險的行為。我們的咽喉..詳細»
