珍菌餃 食材功效
精鹽
金針菇
油菜
小麥面粉
香油
雞蛋
姜
珍菌餃 食材用料
珍菌餃做法分解
-
01
干香菇放入溫水中泡開;金針菇去掉根;將泡開的香菇去蒂切成粒。
-
02
平菇放入沸水鍋中焯水后撈出;雞腿菇放入沸水鍋中，焯水后撈出。
-
03
金針菇放入沸水鍋中，焯水后撈出;油菜也放入沸水鍋中，焯水后撈出沖涼。
-
04
將雞腿菇、金針菇、平菇分別切成粒。
-
05
油菜切成細粒，再和各種食用菌類一起加入鹽、味精、油、麻油、姜末拌勻即成珍菌餡。
-
06
將面粉、鹽2克、水30毫升、雞蛋混合在一起，揉搓成面團，再將面團分小塊，再搟成面皮，備用。
-
07
搟好的面皮中包入餡，捏好，包成餃子，以常法煮熟食之。
小貼士
金針菇：金針菇忌與驢肉同食。
紅豆粥
排骨蘿卜湯
麻辣小龍蝦
奶茶
土豆
薏米
韭菜
黃豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
專家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細»
-
陸杉
-
陸杉：補血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細»
-
張濤 -
張濤：魚刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚刺卡住后吞飯團或菜團是非常危險的行為。我們的咽喉..詳細»
