粳米
精鹽
西瓜
西瓜皮丁粥做法分解
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01
將西瓜皮削去硬皮有殘留西瓜瓤，沖洗干凈。
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02
將西瓜切成細丁。將西瓜丁用鹽稍腌。
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03
粳米淘洗干凈，用冷水浸泡。半小時后，撈出，瀝干水分。
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04
取鍋放入冷水，西瓜皮丁、粳米。
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05
先用旺火煮沸，再改用小火煮。
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06
約45分鐘后，以鹽調(diào)味，即可盛起食用。
小貼士
粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環(huán)，從而減少高血壓的機會。粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等。
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