精鹽
芹菜
棗
芹菜紅棗蚌肉湯做法分解
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01
芹菜摘去葉，切短段。
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02
將芹菜用水洗凈。
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03
紅棗用水洗凈，去核。
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04
生姜用水洗凈，去皮，切1片。
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05
蚌肉用水浸透，洗凈，切片。
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06
加水于瓦煲內，煲至水滾。
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07
放入材料，候水滾起。
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08
用中火煲至蚌肉熟透。
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09
加入細鹽調味，即可飲用。
小貼士
健康提示 1. 此湯清熱除煩。 2. 適合一家大小飲用，尤其膀胱濕熱，小便不暢的人，或患有血壓高的人，更可飲用此湯作食療。 3. 其他如患上急性黃疸型肝炎，尿液黃赤，精神疲倦，均可用此湯作食療。
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