精鹽
雞蛋
首烏雞蛋做法分解
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01
先將何首烏用清水洗凈，放入溫水里泡5-10分鐘，刀切成薄片，備用。
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02
把何首烏片放入沙鍋內，注入適量清水，放進雞蛋，先用武火煮至雞蛋熟，撈出，去掉蛋殼，雞蛋再放回鍋內，用文火煮15-20分鐘，加入精鹽、味精調味，盛入碗中即可食用。
小貼士
健康提示 此菜具有補肝益腎、填精烏發、安神養心、益壽延年的功效。
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