何首烏煲牛肉 食材功效
黑豆
桂圓
干棗
姜
何首烏煲牛肉 食材用料
何首烏煲牛肉做法分解
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01
將黑豆在水中浸一夜，然后用少許水將黑豆煮上一會，去水，然后再加入八杯清水。
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02
將切成小塊的牛肉及幾片生姜放在鍋內同煮，水沸時除去肥油及泡沫，略煮一會便可以加入何首烏、龍眼肉及紅棗等，再煮上個多小時，便可以飲湯及食肉了。
小貼士
健康提示 此菜具有保肝、益腎、養血、烏發的功效。
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