荷花首烏肝片 食材功效
精鹽
油菜
大蔥
姜
白皮大蒜
荷花首烏肝片 食材用料
荷花首烏肝片做法分解
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01
把荷花洗凈，切成3厘米見方的片；
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02
姜切片，蔥切段，蒜切片；
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03
小油菜洗凈切段待用；
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04
何首烏磨成粉；
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05
豬肝洗凈，用何首烏粉、淀粉抓勻；
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06
將炒鍋至武火上，燒熱，放入素油燒至六成熱時下入豬肝滑炒；
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07
隨后放入蔥、姜、蒜、荷花，調味至熟即成。
小貼士
健康提示 1. 養心，益腎，烏須發。 2. 首烏具有補肝腎、益精血的作用，用于治療陰虛血少、頭發早白、頭暈耳鳴、四肢酸軟等癥。
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