發(fā)菜枸杞湯 食材功效
枸杞子
油菜心
精鹽
發(fā)菜枸杞湯 食材用料
發(fā)菜枸杞湯做法分解
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01
將發(fā)菜提前用沸水發(fā)漲，洗干凈；
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02
枸杞子洗凈；
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03
雞肝洗凈，切成片；
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04
雞肝片放入碗內(nèi)，加精鹽1克及水淀粉拌勻；
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05
菜心洗凈后，把水瀝干；
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06
凈鍋置中火上，加入鮮湯；
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07
下入發(fā)菜燒開；
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08
下枸杞子、鹽、味精、胡椒粉、菜心、雞肝片；
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09
熟透后盛入湯盆即成。
小貼士
制作要訣： 本品需清湯約800毫升。 健康提示1. 補(bǔ)血烏發(fā)，適用于中、老年血虛者，或少女營養(yǎng)不良、面色發(fā)黃等癥。 2. 枸杞不宜久煮，只需煮2-3分鐘。
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