姜
精鹽
田七黨參燉牛尾做法分解
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01
牛尾去殘毛，洗凈切段，入沸水鍋內焯一下，撈出洗凈；
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02
田七（三七）、黨參分別洗凈，田七打碎；
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03
姜去皮切片；
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04
燉鍋內注入適量清水，將田黨參、牛尾、姜片放入，用旺火煮開，然后改小火燉煮3小時，下鹽調味即可。
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