荔枝川芎歸燉烏雞 食材功效
姜
荔枝
當歸
棗
白酒
精鹽
荔枝川芎歸燉烏雞 食材用料
荔枝川芎歸燉烏雞做法分解
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01
烏雞刮洗凈，去毛，去內臟，去肥膏。
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02
放入滾水中煮5分鐘，取出，用水沖洗凈。
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03
荔枝干去殼，去核。
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04
川芎、當歸用水洗凈，切片。
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05
生姜去皮，切2片。
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06
紅棗去核。
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07
將材料連同白酒放入燉盅內。
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08
加入涼開水，蓋上蓋，放入鍋內，隔水燉4小時。
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09
加入鹽調味，即可飲用。
小貼士
健康提示 1. 此燉品有補血養心，益智養顏，強壯身體的作用； 2. 日常用此燉品佐膳，可補益身體，增強智力； 3. 患身體虛弱，智力差，精神思想難集中，頭暈眼花，手腳不溫，婦女月經不調，都可用此燉品佐膳作食療。
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