海蜇冬瓜湯 食材功效
姜
冬瓜
胡蘿卜
精鹽
海蜇冬瓜湯 食材用料
海蜇冬瓜湯做法分解
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01
海蜇洗干凈，汆燙后再沖洗干凈。
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02
胡蘿卜去皮，洗干凈切塊。
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03
瘦肉洗干凈，汆燙后再沖洗干凈。
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04
煲滾適量水，下海蜇、冬瓜、胡蘿卜、瘦肉、姜片，煲滾后以慢火煲2小時，下鹽調味即成。
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