太極魚松 食材功效
精鹽
草魚
雞肉
玉米
胡蘿卜
青椒
料酒
淀粉
太極魚松 食材用料
太極魚松做法分解
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01
草魚、雞肉切成小丁，魚丁用鹽、味精、料酒碼味。玉米粒、胡蘿卜丁、紅椒丁、青椒丁用沸水焯一下，待用。
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02
鍋內放少許油，下入魚丁和蔬菜丁一起炒，用鹽、味精、胡椒粉調味，最后用淀粉勾芡，取出后裝入盤子的一邊。
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03
再用炒魚丁的方法炒雞丁，并把炒好的雞丁盛入盤子的另一邊即可。
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