香燒牦牛鞭 食材功效
姜
精鹽
料酒
西蘭花
蔥
香燒牦牛鞭 食材用料
香燒牦牛鞭做法分解
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01
牛鞭煮透，選凈切段，姜切條，蔥切段，西蘭花切小棵。
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02
燒鍋下油，放入姜蔥煸鍋，加入牛鞭、清湯、鹽、味精、胡椒粉、老抽王同燒至入味，用濕生粉打芡，淋入麻油即成。
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