-
-
薺菜秧雞片 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)
- 適宜人群：
- 不適宜人群：
- by：匿名網(wǎng)友
分享到：
功效與作用：
簡(jiǎn)介及特色：養(yǎng)菜具有和脾、利水、止血、明目的功效。筍片具有消渴、利水、益氣、爽胃等功效。與秧雞肉柜配組成此菜，具有益脾胃、利水道的功效。可作為脾胃虛弱、久瀉、浮腫腹水等病癥患者營(yíng)養(yǎng)菜肴。
薺菜秧雞片 食材功效
筍
料酒
精鹽
醋
薺菜秧雞片 食材用料
薺菜秧雞片做法分解
-
01
將秧雞肉洗凈，擠干水分，切成薄片，用精鹽、料酒蛋清、濕淀粉攪勻，再加麻油拌和。
-
02
鍋內(nèi)下獵油燒至四成熱時(shí)，把秧雞片入鍋滑開(kāi)、倒入漏勺。鍋內(nèi)留油少許，將蔥段略煸，放入筍片、薺菜末煸炒后，即倒入秧雞片，加入料酒。清水、味精、醋、精鹽、用濕淀粉勾芡，淋上麻油出鍋裝盤(pán)即成。
為你推薦
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
土豆
韭菜
薏米
黃豆
枇杷
桔子
李子
百香果
專(zhuān)家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細(xì)»
-
陸杉
-
陸杉：補(bǔ)血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補(bǔ)的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細(xì)»
-
張濤 -
張濤：魚(yú)刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚(yú)刺卡住后吞飯團(tuán)或菜團(tuán)是非常危險(xiǎn)的行為。我們的咽喉..詳細(xì)»
