壽星蝦球 食材功效
白糖
蝦仁
雞蛋
淀粉
壽星蝦球 食材用料
壽星蝦球做法分解
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01
砂仁去殼，烘干研面。
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02
將上述做法中的原料放盤中，加淀粉、白糖、雞蛋、少許清湯調成糊狀，攪拌上勁。
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03
鍋中加水，將蝦泥擠成丸子狀下鍋，煮熟，撈出放在盛有炒熟的豆苗上即可。
小貼士
1.陽痿的男性食用時，可將活蝦用白酒浸死，然后炒熟食用。 2.服用鐵制劑的患者不宜食用此菜。
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專家答疑
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