滋補鞭纏骨 食材功效
精鹽
排骨
枸杞
滋補鞭纏骨 食材用料
滋補鞭纏骨做法分解
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01
排骨斬段，加葡萄糖，鹽腌制，用清水漂清。熟牛鞭剞上花刀，入沸水燙至卷曲，串入排骨，放入沙鍋再放入人參、雞清湯、枸杞、鹽、酒、胡椒粉，蒸熟，加青菜心。
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