杏仁蒸豬肉 食材功效
料酒
豬油
蔥
姜
醬油
杏仁蒸豬肉 食材用料
杏仁蒸豬肉做法分解
-
01
將豬肉洗凈，切成肉塊，杏仁用開水泡透，去掉外皮。
-
02
待湯開后，倒入砂鍋內，放在微火上燉，并要隨時翻動，勿使糊底。
-
03
待肉塊燉到六成爛時，放入冰糖，燉到九成爛時，將杏仁取出，將杏仁平鋪在碗底，把燉好的肉塊皮朝下擺在杏仁上，倒入一些原湯，上籠蒸到十成爛時取出，扣在盤里。
-
04
將剩下的原湯燒開，加入濕淀粉勾成稀汁，澆在肉上即成。
小貼士
功效：滋陰潤肺。
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
韭菜
土豆
薏米
黃豆
枇杷
菠蘿
獼猴桃
桔子
專家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細»
-
陸杉
-
陸杉：補血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細»
-
張濤 -
張濤：魚刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚刺卡住后吞飯團或菜團是非常危險的行為。我們的咽喉..詳細»
