蘆根煮兔肉 食材功效
生姜
香油
冬瓜
醬油
醋
蘆根煮兔肉 食材用料
蘆根煮兔肉做法分解
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01
洗凈兔肉的血跡，切成大塊，放入鍋內。
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02
將蘆根、生姜、冬瓜塊一同放入鍋內，加適量的冷水、細鹽，放火上將鍋加熱。
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03
鍋開后改成小火燜煮，煮熟后將大塊兔內撈出。
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04
將兔肉切成細丁，加入醬油、醋、香油調勻，盛盤即可食用。
小貼士
功效：健身減肥。兔肉中含優質蛋白質較多，它不但肌肉纖維細嫩，營養豐富，便于消化，而且是當今世界公認的健美減肥食品。蘆根有諒血、降血脂、清熱除煩等功效。
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