雞油絲瓜 食材功效
豬油
雞油絲瓜 食材用料
雞油絲瓜做法分解
-
01
將絲瓜刮去皮，切去兩頭，洗凈，順長一剖為四，剔去瓤，切成6厘米長的條待用。
-
02
瀝去油后，倒回鍋內，加清湯，燒熟后撈出，皮向上整齊地排列在盆內。
-
03
.趁熱鍋加豬油，放蔥、姜末略爆一下，加清湯、細鹽、味精、黃酒，將絲瓜絲順勢推入鍋。
-
04
待煨入味后，下濕淀粉勾芡，淋上雞油端鍋兜勻，盛起裝盆。
小貼士
功效：止咳平喘。 絲瓜性味甘平，是一種營養及藥用價值都很高的蔬菜。它有法風化痰、降氣乎喘、涼血解毒、通經活血、下乳汁等多種醫療功效，所以可用于支氣管哮喘、慢性支氣管炎、老年人痰多咳嗽、鼻竇炎、水腫、大小便出血等病癥的輔助治療。
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
土豆
韭菜
薏米
黃豆
枇杷
桔子
李子
百香果
專家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細»
-
陸杉
-
陸杉：補血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細»
-
張濤 -
張濤：魚刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚刺卡住后吞飯團或菜團是非常危險的行為。我們的咽喉..詳細»
