荷葉兔肉 食材功效
醬油
大米
淀粉
荷葉兔肉 食材用料
荷葉兔肉做法分解
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01
荷葉5張，洗干凈，再裁成10塊。
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02
將肉片和米砂混合，用荷葉包成長形，放入蒸籠中蒸30分鐘。
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03
起鍋后放盤內，加少許醋食用。
小貼士
功效：涼血、降血脂。 荷葉性味苦平，有涼血止血，情暑止瀉等功效。常服荷葉，對預防高血脂癥、動脈硬化等，十分有益。 兔肉是理想的高蛋白，低脂肪和膽固醇食物。兔肉中含有豐富的卵磷脂，有較強的抑制血小板粘聚作用，能保護血管壁，降低血脂，抑制動脈粥樣硬化癥的發生和發展。
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