豬肺
橄欖
川貝
梨
白砂糖
豬肺橄欖湯做法分解
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01
豬肺切厚片，泡水中用手擠洗干凈
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02
豬肺放入開水中煮5分鐘，撈起過冷水，滴干水
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03
橄欖洗凈
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04
把豬肺、橄欖、雪梨、川貝母放入開水鍋內，武火煮沸
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05
文火煲2至3小時，調味供用。
小貼士
煲湯時間約40分鐘，火候適中
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