功效與作用:
簡(jiǎn)介及特色:此菜做法簡(jiǎn)單,營(yíng)養(yǎng)豐富,別具風(fēng)味。
健康提示:
1.芹菜是一種四季常青、脆嫩適口的莖用蔬菜,臨床實(shí)踐證明,芹菜有一定的鎮(zhèn)靜和保護(hù)血管的作用。
2.對(duì)高血壓、血管硬化、神經(jīng)衰弱、小兒軟骨病等病癥尤為適宜。
3.中醫(yī)認(rèn)為,芹菜有健胃、利尿、鎮(zhèn)靜、降壓的功效。
4.適用于治療高血壓、婦女月經(jīng)不調(diào)、白帶過(guò)多、小便不利等癥。
5.降壓芹菇湯以芹菜與鮮菇為主料,配以銀耳,共具降壓、降脂之效。
6.實(shí)為中老年保健佳肴。
7.芹菜性涼質(zhì)滑,脾胃虛寒、大便溏薄者不宜多食,芹菜有降血壓作用,故血壓偏低者慎用。
8.計(jì)劃生育的男性應(yīng)注意適量少食芹菜。