精鹽
豬肉
夏枯草煲瘦肉湯做法分解
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01
把夏枯草雜物去掉。
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02
5分鐘后撈出，再清洗一次。
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03
煲滾后，再改用文火煲2小時，加入精鹽、味精調味，即可食用。
小貼士
健康提示：
1.夏枯草有清肝熱、降血壓的作用。
2.瘦肉補肌潤燥。
食物相克：
1.豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。
2.食用豬肉后不宜大量飲茶。
3.牛奶與瘦肉不合適同食，因為牛奶里含有大量的鈣，而瘦肉里則含磷，這兩種營養素不能同時吸收，國外醫學界稱之為磷鈣相克。
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