蛤蜊
薺菜大醬湯做法分解
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01
在淘米水里倒上大醬和辣醬﹐并用篩子過虛。
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02
在1杯水里放蛤蜊煮后﹐煮到蛤蜊張嘴后挖出肉﹐湯等沙沉淀后倒進中。
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03
把薺菜洗凈后﹐熬醬湯。
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04
熬一會兒放上準備好的蒜和蔥﹐重新熬煮。
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