白糖
糯米
精鹽
紅豆
南瓜干年糕做法分解
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01
摘老南瓜去皮除種子后﹐曬干做成南瓜干兒﹐并在用的時候切成5cm大小,洗凈后撈出來。
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02
糯米在20℃水中泡30小時撈取放鹽﹐搗碎后用篩子篩出來。
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03
煮小豆以鹽調味﹐壓碎放好。
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04
在蒸鍋里鋪一層豆沙﹐并在南瓜干兒上蘸白糖混合糯米面﹐以3cm厚鋪在蒸鍋里重撒豆沙﹐層層蒸出。
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
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薏米
韭菜
黃豆
枇杷
菠蘿
獼猴桃
桔子
專家答疑
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