醬油
香油
杏鮑菇串燒做法分解
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01
將杏鮑菇洗凈，較厚處用刀橫劃數(shù)刀，這樣在燒烤時(shí)才能受熱均勻，而且容易熟。將杏鮑菇用竹籤串起，再將調(diào)味料拌勻備用。
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02
串好的杏鮑菇放入烤架中燒烤，再將調(diào)味料刷上入味，并多次翻面刷上醬料，至杏鮑菇軟化熟透即可食用。
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03
這是一道素食烤品，任何菇類都可以燒烤，最重要的就是醬料的配合。
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