炸指蓋 食材功效
花椒
桂皮
雞蛋
精鹽
炸指蓋 食材用料
炸指蓋做法分解
-
01
狗脯方肉洗凈，放入清水中，浸泡一天后，撈出，控干，放入煮鍋內(nèi)，加清水、花椒、大料、桂皮大火燒開，去浮沫，煮半熟后，撈出，洗凈。
-
02
燉醬用清水調(diào)稀，倒入過(guò)濾煮肉湯，再放入狗脯方肉，燉燒至酥爛時(shí)，撈出，控干，待冷卻后，切成長(zhǎng)10厘米，寬2厘米的斜刀片。
-
03
雞蛋、水淀粉、精鹽放入碗內(nèi)，調(diào)成面糊，將肉片沾上面糊。
-
04
炸鍋放入工花生油，燒至八成熱時(shí)，投入沾糊狗肉片，炸至表面呈牙黃色時(shí)，撈出，控油，用刀斬成手指塊后，裝盆上桌，附帶小碟芝麻鹽那可。
麻辣小龍蝦
奶茶
排骨蘿卜湯
紅豆粥
食療養(yǎng)生
土豆
韭菜
薏米
黃豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
專家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細(xì)»
-
陸杉
-
陸杉：補(bǔ)血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補(bǔ)的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細(xì)»
-
張濤 -
張濤：魚刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚刺卡住后吞飯團(tuán)或菜團(tuán)是非常危險(xiǎn)的行為。我們的咽喉..詳細(xì)»
