東來蔥煎餅 食材功效
面粉
雞蛋
牡蠣
蛤蜊
精鹽
東來蔥煎餅 食材用料
東來蔥煎餅做法分解
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01
混好面粉和米面。
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02
把細蔥切成15cm長﹐并將蔥須部分用刀背拍一拍。
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03
在鰣魚湯里沏雞蛋﹐并以鹽調味后混合面粉和粳米面沖開。
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04
把生牡蠣﹑蛤蜊﹑紅蛤用鹽水洗凈﹐取出一半切碎后與面一起和﹐并以鹽調味。
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05
在放油的平鍋里搖一勺面放勻后﹐加剩余的蔥和海產品﹐再搖一勺面放在上面。
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06
下面煎熟時﹐把火調弱翻過來﹐再煎熟﹐并在熱的時候﹐蘸醋醬油吃。
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紅豆粥
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排骨蘿卜湯
土豆
韭菜
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黃豆
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橄欖油
阿膠棗
白醋
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