通英拌飯 食材功效
黃豆芽
菠菜
蛤蜊
牛肉
雞蛋
豆腐
蔥
醬油
香油
芝麻
通英拌飯 食材用料
通英拌飯做法分解
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01
紅蛤與蛤蜊去皮并能好﹐用香油炒出來。
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02
把牛肉切成絲﹐以佐料拌成生肉片。
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03
黃豆芽放水煮出來﹐綠豆芽和菠菜用開水燙出并以鰣魚醬油拌好。
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04
把蕨菜洗凈加佐料拌后用油炒出來﹐并且葫蘆也炒出來。
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05
拌菜用鰣魚醬油調味﹐并按拌菜佐料份量調味。
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06
青脯涼粉切成絲﹐雞蛋分蛋白蛋黃攤成雞蛋皮后切成絲。
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07
在缽子中盛上做稠的飯﹐上面放生肉片﹑紅蛤﹑蛤蜊﹑拌菜﹑涼粉﹑雞蛋。
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08
熬湯﹕蘿卜切成絲﹐豆腐切成四方塊﹐把海帶泡好﹐芋艿莖和海青菜洗凈。
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09
熬淘米水時放蘿卜﹑芋艿莖﹑海請菜﹐并用2大勺鰣魚醬油調味。煮熟時放豆腐。
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010
拌飯配湯。
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
韭菜
土豆
薏米
黃豆
枇杷
菠蘿
獼猴桃
桔子
專家答疑
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