匈牙利牛肉燴飯 食材功效
牛肉
洋蔥
奶油
精鹽
匈牙利牛肉燴飯 食材用料
匈牙利牛肉燴飯做法分解
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01
牛肉洗凈并切塊，以中火快炒過油后隨即撈起瀝乾;青椒、紅椒、黃椒、洋蔥、胡蘿卜、馬鈴薯洗凈并切塊;調味料A調製成太白粉水備用。
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02
將奶油放入鍋中加熱，加入洋蔥爆香后，再加入作法1的其他材料及調味料C一起煮至牛肉變軟時，將太白粉水慢慢倒入鍋中勾芡，稍微拌炒入味，盛起淋在白飯上即可食用。
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03
地道的匈牙利牛肉飯還有添加酸奶，卻較不合國人的口味，故在此并不添加酸奶這項材料。
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紅棗
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