吐司水果布丁 食材功效
水蜜桃
草莓
火龍果
雞蛋黃
牛奶
吐司水果布丁 食材用料
吐司水果布丁做法分解
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01
將吐司切方丁，水果洗凈切小塊備用
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02
蛋黃加上砂糖打至變白
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03
牛奶加溫至85℃,倒入伏法中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀后熄火
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04
做法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃預熱10分鐘上)即為一般的烤布丁
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05
取出鋪上做法1的材料，并撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘
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06
烤好的吐司水果布丁，再撒上少許糖粉即可
紅豆粥
排骨蘿卜湯
麻辣小龍蝦
奶茶
土豆
薏米
韭菜
黃豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
專家答疑
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