鴨梨
燴水果做法分解
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01
將蘋果，梨去皮，去核，洗凈，切成2厘米大的斜角塊或方塊，橘子去皮，摘盡白膜，洗凈。
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02
往鋼精鍋注入水約1000克，上火燒開，下入梨塊煮10分鐘，下入蘋果，砂糖，香桃再煮約10分鐘，下入橘子，見開取下，將香桃揀去，用涼水拔涼，然后倒入瓦缸，入冰箱冰涼。
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03
上臺時用玻璃碗裝。
麻辣小龍蝦
奶茶
排骨蘿卜湯
紅豆粥
土豆
韭菜
薏米
黃豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
專家答疑
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