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            秀珍菇味噌湯 點評(0) 點贊(0)

            驅寒暖身

            功效與作用:由于味噌含有豐富的蛋白質、氨基酸和食物纖維,常食對健康有利,天氣轉涼時喝味噌湯還可暖身醒胃。

            簡介及特色:秀珍菇味噌湯是由秀珍菇200G、柴錢5G、豆腐1盒、蔥1支制成的一道美食。味噌湯是以鯛魚、紅白蘿卜、魚骨、味噌等材料制作而成的一道日本料理。味噌湯作為日本的“國湯”,分為赤味噌和白味噌。味噌,又稱面豉醬,是以黃豆為主原料,加入鹽及不同的種麴發酵而成。在日本,味噌是最受歡迎的調味料,它既可以做成湯品,又能與肉類烹煮成菜,還能做成火鍋的湯底。

            秀珍菇味噌湯 食材功效
            秀珍菇味噌湯 食材用料
            主料

            秀珍菇:200G

            柴錢:5克

            豆腐:1盒

            :1支

            輔料

            :1/2大匙

            日式味噌:大匙

            秀珍菇味噌湯做法分解
            • 01
              秀珍菇洗凈切小丁,入滾水中汆燙后撈出瀝干。
            • 02
              豆腐切1厘米X1厘米小丁,蔥洗凈切蔥花備用。
            • 03
              湯鍋內注入水4杯燒開后,加入秀珍菇與豆腐以瀘州火煮至熟透,最后加入調勻之調勻之調味料燒至快滾開時置入柴魚即可起鍋,待食用時可依喜好撒上適量之蔥花。
            小貼士

            待食用時可依喜好撒上適量之蔥花。

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