日式肉松飯團做法分解
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01
把壽司醋注入熱飯內拌勻，備用。
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02
取保鮮紙一張，在中央放上14的飯，在飯中加入肉松，用保鮮紙沿中央收緊，把飯團輕輕壓實。
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03
取平底鑊下少量油，放入飯團后用小火煎，見飯團略呈焦黃色，掃上一層醬油，然后反轉飯團，反復掃上醬油，直至飯團呈金黃色即可。
小貼士
飯團可用模型壓成三角形、圓形或心形等形狀，餡料也可隨意變化，可包入乳酪、腌蘿卜等。
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
土豆
韭菜
薏米
黃豆
枇杷
橄欖油
阿膠棗
白醋
專家答疑
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