西班牙式煎雞蛋 食材功效
雞蛋
番茄
洋蔥
精鹽
西班牙式煎雞蛋 食材用料
西班牙式煎雞蛋做法分解
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01
將雞蛋磕入碗內，加精鹽調勻，制成雞蛋糊把西紅柿用沸水燙一下，去掉皮，切成碎末;蔥頭切絲，用油炸干;芹菜葉炸焦，備用。
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02
把西紅柿末放入雞蛋糊內，再放入干蔥、炸焦的芹菜葉拌勻。
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03
煎盤置上火，倒入植物油，燒熱后，倒入雞蛋糊攤成圓餅，煎至兩面金黃色即可食用。
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