番茄
干辣椒
白酒
番茄青蠔湯做法分解
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01
汁材料：蒜頭(切碎)1粒、橄欖油少許、銀魚柳茸10克、茄膏(罐頭)2湯匙
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02
汁做法：1橄欖油加熱后炒香蒜茸及銀魚柳茸。2倒入茄膏，慢火煮約10分鐘。
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03
拍松蒜頭，放橄欖油中煎至金黃色，轉猛火加入青蠔。
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04
加入番茄粒和白酒，鑊蓋煮至所有青蠔打開。
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05
加入Marinara汁，以慢火煮至湯濃，灑上少許橄欖油，伴以芫茜即可。烹調時間：25分鐘
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