豆腐皮拌萵筍 食材功效
香油
精鹽
醬油
白砂糖
醋
大蔥
姜
豆腐皮拌萵筍 食材用料
豆腐皮拌萵筍做法分解
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01
豆腐皮切成細絲，用開水連續焯兩次，再用涼開水浸泡，撈起瀝干;
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02
姜洗凈去皮切成絲;
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03
萵筍削皮洗凈切成細絲用鹽腌一下，擠去水分;
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04
豆腐皮、萵筍放入盆中，放入姜、蔥、糖、醋、醬油、味精、紅油、香油拌勻裝盤即可。
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