黑面包 食材功效
小麥面粉
燕麥片
精鹽
蜂蜜
黃油
干酵母
黑面包 食材用料
黑面包做法分解
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01
向一干凈碗內倒入適量酵母粉，用適量溫水化開;黃油放入另一干凈大碗內。
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02
倒入適量熱水，加入適量蜂蜜、精鹽，最后倒入酵母液，用筷子拌勻，備用。
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03
橙子皮置于清水中浸泡洗凈擦碎備用。
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04
大約2個小時候，面團發(fā)酵好，置于案板上，揉成4個小面劑兒，再放入涂過黃油的模子里。
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05
撒上擦碎的橙子皮，蓋上一塊干凈濕布，再餳一會兒。
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06
待面劑兒發(fā)起時，放入烤箱烤，大約50分鐘后，取出，晾涼，切成大小適中的片就完成，隨時可食用。
小貼士
1.可用鮮橙子皮或鮮橘子皮代替橙皮。
2.燕麥，又名雀麥、野麥。
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