姜
生姜芋頭咸酸菜湯做法分解
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01
將買回來的香芋去皮后于清水下洗凈，切成大小適中的塊;
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02
向一干凈炒鍋內下油大約1湯匙，在旺火下燒，放入姜及香芋翻炒出發出姜的香味來，加適量水和準備好的咸酸菜，煮至香芋軟透，下入適量鹽及胡椒粉調味，用手勺撇去湯面的浮泡盛出就完成。
小貼士
1.此湯具有健胃生津，行氣消滯及減脂的作用。
2.芋頭忌與香蕉同食。
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