花丁群聚 食材功效
精鹽
白糖
香油
土豆
胡蘿卜
柿子椒
黃瓜
蔥
姜
料酒
淀粉
花丁群聚 食材用料
花丁群聚做法分解
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01
將土豆洗凈后，切成丁。
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02
將胡蘿卜洗凈后，切成丁。
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03
將黃瓜洗凈后，切成丁。
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04
將蔥洗凈后，切成絲備用。
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05
坐鍋點火倒入油，油熱后先下土豆、胡蘿卜煸炒。
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06
接著放入蔥姜絲炒香。
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07
放入黃瓜、柿子椒、肉腸翻炒。
小貼士
健康提示：
1.胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥。
2.胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌。
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專家答疑
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