素燒菜花 食材功效
面粉
蔥
姜
菜花
精鹽
淀粉
素燒菜花 食材用料
素燒菜花做法分解
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01
將菜花切成小塊洗凈，用沸水氽燙撈出瀝凈水份，蔥、姜切末備用。
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02
再用旺火勾芡，淋明油出勺即可。
小貼士
1.素燒菜花，是以菜花為主料的素菜肴，菜花中含有極為豐富的維生素C，約居蔬菜中的每二位。
2.菜花含有較多的維生素A、B以及磷、鈣、鐵等多種無機鹽，食后，即可增加食欲。
3.滿足人體對維生素的營養需要，又不會增加脂肪導致發胖，是符合營養要求的理想減肥菜肴。
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