姜
東坡肘子做法分解
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01
豬肘刮洗干凈，順骨縫劃切一刀；
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02
放入墊有豬骨的砂鍋內(nèi)，放入煮肉原湯；
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03
放入大量蔥節(jié)，姜，紹酒在旺火上燒開；
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04
雪豆洗凈，下入開沸的砂鍋中蓋嚴(yán)；
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05
6然后移到微火上煨燉約3小時(shí)，直至用筷輕輕一戳肉皮即爛為止；
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06
吃時(shí)放川鹽連湯帶豆舀入碗中；
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07
也可蘸醬油味汁吃
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
食療養(yǎng)生
土豆
韭菜
薏米
黃豆
枇杷
橄欖油
阿膠棗
白醋
專家答疑
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趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
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