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燒雞丁辣子 點(diǎn)評(0) 點(diǎn)贊(0)
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- by：匿名網(wǎng)友
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功效與作用：
簡介及特色：此菜色彩紅綠，質(zhì)軟嫩脆，辣甜咸香，營養(yǎng)鮮美，令人回味。
燒雞丁辣子 食材功效
雞蛋
香油
精鹽
白糖
料酒
醬油
燒雞丁辣子 食材用料
燒雞丁辣子做法分解
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01
把雞脯洗凈后，切成骰子丁放碗里。
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02
將辣椒洗凈后，切成絲。
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03
往鍋里加入鹽、味精，炒熟后放魚盤中間。
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04
坐勺放油，等油五成熱時(shí)，下雞丁劃開，停片刻倒出。
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05
原勺留油，加入辣糊、白糖、料酒、鹽、醬油、味精，炒粘。
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06
往勺里倒雞丁，顛勺，勾點(diǎn)芡，淋香油，盛在魚盤兩頭，即可上桌。
小貼士
制作提示：
此菜制作過程中，應(yīng)該注意汁芡、油溫。
健康提示：
感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖癥、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥的人忌食。
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