香辣滷雞心做法分解
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01
將雞心洗凈，放入鍋中，加水蓋過雞心，用大火將水煮開后把雞心撈起，再用清水沖洗，并瀝干水份備用。
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02
將蠔油辣味滷汁煮滾后，放入雞心，用中火滷約5分鐘，盛入盤中，撒上蔥花即可食用。
小貼士
食用功效
有滋補心臟、鎮靜神經之功效。
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