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魚香豇豆 點(diǎn)評(0) 點(diǎn)贊(0)
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- by：匿名網(wǎng)友
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功效與作用：
簡介及特色：此菜色澤翠綠，鮮咸爽口，有些微辣，營養(yǎng)美味，令人回味。
魚香豇豆 食材功效
醋
豇豆
蔥
姜
醬油
香油
精鹽
魚香豇豆 食材用料
魚香豇豆做法分解
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01
將豇豆洗凈后，切成3厘米左右的段，盛于碗內(nèi)待用。
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02
將泡紅辣椒去籽剁細(xì)末，放在小碗內(nèi)待用。
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03
炒鍋置旺火上，加入適量(以剛淹沒姜、蒜、辣椒末為度)油燒至八成熱。
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04
將油倒入盛有姜、蒜、辣椒末的碗內(nèi)，用油溫燙出香味。
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05
往碗里加入糖、醬油、醋、香油、蔥花、味精調(diào)成魚香汁。
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06
將魚香汁與晾涼的豇豆拌勻即可。
小貼士
健康提示：
1.豇豆提供了易于消化吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可補(bǔ)充機(jī)體的招牌營養(yǎng)素。
2.豇豆所含B族維生素能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動(dòng)的功能，抑制膽堿酶活性，可幫助消化，增進(jìn)食欲。
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