香脆三絲 食材功效
精鹽
花椒
胡蘿卜
香脆三絲 食材用料
香脆三絲做法分解
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01
菜洗凈，瀝凈余水，切成細絲，撤上鹽5——10分鐘殺去生味，撇掉余水，撤上姜末、蒜泥、味精，拌勻后裝盤。花椒數(shù)粒、大料2——3瓣、紅尖椒用干布擦凈剪成細絲，放在一小碗內(nèi)，將燒熱的素油倒在調(diào)和內(nèi)，涼后再淋到菜絲上
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