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羊肉湯鍋 點(diǎn)評(0) 點(diǎn)贊(0)
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功效與作用：
簡介及特色：色澤黃亮，皮脆肉嫩，麻辣鮮香，湯汁乳白，軟爛醇香，半湯半菜，豐富多樣，佐以鹽水椒，別具風(fēng)味。
羊肉湯鍋 食材功效
雞蛋
洋蔥
精鹽
醋
花椒
生姜
淀粉
羊肉湯鍋 食材用料
羊肉湯鍋?zhàn)龇ǚ纸?/span>
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01
將羊肉洗凈切片;
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02
用鹽將羊肉腌制半小時(shí);
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03
將雞蛋打碎加淀粉攪制成糊，加入姜、蔥等調(diào)料，充分?jǐn)嚢?，再將調(diào)制好的蛋液均勻涂抹在羊肉上;
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04
改刀可根據(jù)需要切片，切絲，切條均可。如果味道不足，還可調(diào)制一引起其他調(diào)料來輔助調(diào)味，蘸食或澆于其上皆可。
小貼士
吃羊肉有助于保持健美體形，羊肉是理想的肉堿來源，這種和氨基酸類似的物質(zhì)能幫助細(xì)胞“燒”掉人體多余的脂肪。
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